{"id":2662,"date":"2026-08-18T18:14:43","date_gmt":"2026-08-18T18:14:43","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosairesfreewalks.com\/spanish\/que-comer-buenos-aires\/"},"modified":"2026-08-18T18:14:43","modified_gmt":"2026-08-18T18:14:43","slug":"que-comer-buenos-aires","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosairesfreewalks.com\/spanish\/que-comer-buenos-aires\/","title":{"rendered":"Qu\u00e9 comer Buenos Aires"},"content":{"rendered":"

QU\u00c9 COMER BUENOS AIRES<\/span><\/strong><\/h3>\n

Cada persona tiene una forma diferente de descubrir el mundo. Algunas\u00a0 viajan para encontrar inmensos para\u00edsos naturales; otros lo hacen para apreciar las maravillas hechas por el\u00a0 hombre como el arte y la arquitectura; pero hay otros que lo hacen por lo que realmente importa\u2026 la comida!<\/p>\n

Si sos un fan\u00e1tico de la comida deseoso de descubrir la cultura argentina a trav\u00e9s de sus mejores platos<\/strong>, este art\u00edculo es para vos.<\/p>\n

Aqu\u00ed te brindamos una gu\u00eda para que no te pierdas ninguna especialidad:<\/p>\n

[lwptoc]<\/p>\n

Asado (Carne) y Vino<\/h4>\n

\"qu\u00e9<\/p>\n

Argentina es el para\u00edso de los carn\u00edvoros.<\/strong> No hay ning\u00fan otro pa\u00eds donde podr\u00e1n conseguir mejor carne que aqu\u00ed. Los cortes de carne nacionales se destacan por su calidad, textura,\u00a0 como lucen y la forma de cocinarse.<\/strong> Todo lo que tenga que ver con la carne es simplemente una maravilla (nos encanta sentirnos orgullos de esto habr\u00e1n notado!).<\/p>\n

Los restaurantes donde se consume asado se llaman Parrillas<\/strong> <\/em>y se las pueden encontrar en todos los barrios de la ciudad.<\/p>\n

Para acompa\u00f1ar un delicioso corte de carne en la Argentina tenemos un compa\u00f1ero perfecto: Malbec Argentino. El vino argentino es considerado uno de los m\u00e1s famosos y prestigiosos del mundo<\/strong>. Desde Francia a Jap\u00f3n, los en\u00f3logos coinciden: el malbec argentino es el mejor del mundo.<\/strong><\/em><\/p>\n

En esta recomendaci\u00f3n seremos bien directos: vaya a degustar un delicioso asado con una copa de Malbec. Esta dupla culinaria es tan perfecta como una buena pareja bailando el Tango.<\/p>\n

 <\/p>\n

Empanadas<\/h4>\n

\"qu\u00e9Si est\u00e1n buscando simpleza, entonces deben probar las empanadas.<\/p>\n

La empanada es una fina masa de pan, masa quebrada o de hojaldre, rellenas tradicionalmente de carne o jam\u00f3n y queso.<\/strong> En la actualidad es posible encontrar una gran variedad de rellenos de empanadas<\/strong> como por ejemplo capresse (queso, tomate y albahaca), humita, cordero, espinaca y cualquier otro sabor que el chef decida.<\/p>\n

Las empanadas son f\u00e1ciles de conseguir.<\/strong> Se venden en todos los barrios porte\u00f1os y pueden comprarse para llevar.<\/strong> Tambi\u00e9n, suelen ser una buena entrada en cualquier restaurante argentino. Conoce d\u00f3nde comer las mejores empanadas de Buenos Aires en este art\u00edculo.\u00a0<\/a><\/p>\n

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Milanesa Napolitana<\/h4>\n

\"qu\u00e9<\/p>\n

La milanesa, b\u00e1sicamente, es un corte de carne que se coloca en huevo condimentado con provenzal, se empana con pan rallado y se cocina fri\u00e9ndola<\/strong>. Hasta ahora, es lo que podr\u00eda llamarse como un com\u00fan y simple Schnitzel (as\u00ed se conoce a un cl\u00e1sico plato similar en Vienna).<\/em> Pero es en la \u201cmilanesa a la napolitana\u201d donde la magia comienza.<\/p>\n

Al final de 1940<\/strong>, en un restaurante llamado N\u00e1poli<\/em> un hombre decidi\u00f3 agregarle a la milanesa una feta de jam\u00f3n cocido, queso gratinado y salsa de tomate para revestir a la milanesa. As\u00ed fue como este cl\u00e1sico nacional naci\u00f3<\/strong>.<\/p>\n

En la actualidad se puede pedir una milanesa napolitana en cualquier restaurante y, habitualmente, es uno de los mejores (y m\u00e1s baratos) platos del men\u00fa.<\/p>\n

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Pizza y Helado<\/h4>\n

15 millones de personas en Argentina son descendientes de familias italianas. Los italianos no cambiaron \u00fanicamente nuestros \u00edndices demogr\u00e1ficos, sino que han influido profundamente en nuestra tradici\u00f3n culinaria.<\/strong>\"helado\"<\/p>\n

La pizza argentina dej\u00f3 atr\u00e1s a su antecesora pizza italiana y se reformul\u00f3<\/strong>. La pizza en Argentina puede cocinarse en \u00a0diversas formas y se caracteriza por una capa fina de queso y una textura crujiente<\/strong>. Adem\u00e1s, las pizzas en su mayor\u00eda vienen en tama\u00f1os grandes para compartir. Aqu\u00ed, les recomendamos un tour de pizzer\u00edas para hacer en Buenos Aires.<\/a><\/p>\n

Otra especialidad, que tomamos tambi\u00e9n de los italianos, es el Helado.<\/strong> Las helader\u00edas en Argentina han sabido mantener la suprema calidad italiana, pero le agregaron creatividad y variedad<\/strong>. De hecho, las helader\u00edas en Buenos Aires pueden tener entre 20 y 50 sabores para elegir<\/strong>. El sabor estrella <\/strong>por supuesto es el Dulce de Leche.<\/strong><\/p>\n

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Alfajores<\/h4>\n

\"alfajor\"<\/p>\n

El alfajor es el cl\u00e1sico argentino degustado en cualquier lugar, en cualquier momento.<\/strong> Luce como una peque\u00f1a torta hecha con dos galletas crujientes unidas con una generosa capa de dulce de leche.<\/strong> Tambi\u00e9n, pueden rellenarse con otros sabores como chocolate y mermelada.<\/p>\n

Un alfajor puede servir como un r\u00e1pido desayuno, postre o snack<\/strong>. Un buen alfajor no va a decepcionarte en cualquier momento del d\u00eda y\u00a0 te dar\u00e1 la energ\u00eda necesaria para caminar la ciudad.<\/p>\n

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Mate\"mate\"<\/h4>\n

Conocido como el t\u00e9 argentino, el mate es la infusi\u00f3n de Yerba Mate, una planta del norte del pa\u00eds<\/strong>.<\/p>\n

Esta yerba se coloca en un vaso y se va colocando agua caliente, que es succionada por una bombilla de metal.<\/strong><\/p>\n

La gran diferencia entre el mate y el t\u00e9 es que puede compartirse<\/strong>. Puede sonar desagradable, pero el mate se toma de a grupos. S\u00ed, todos bebemos de la misma bombilla!<\/strong>\u00a0Es la bebida social argentina por excelencia y una de las tradiciones de nuestra vida cotidiana.<\/p>\n

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